
Letní čajový workshop 2024
Lektoři
Kurzem provází Tomáš Rajnoch a Jakub Seif, kteří dováží čaje a zkušenosti přímo od zdroje. Tomáš za uplynulých 10 let podnikl 12 cest do Číny a učil se přímo od místních výrobců a mistrů čaje. Jakub navázal plno kontaktů s čajovými odborníky z celého světa. Pracoval za barem vyhlášeného O5 Teabaru ve Vancouveru, navštívil Taiwan a Vietnam, do kterého se zamiloval.
Spolu provozujeme čajové studio a obchod Meetea.

Tomáš Rajnoch

Jakub Seif

Vojtěch Mistr
Stálý host a zakladatel Letní čajové školy.
S Vojtou jsme podnikli naší první výpravu do Wuyishanu v roce 2015 a zažili plno krásných čajových setkání.

Maruška Rajnochová
Koordinátorka kurzu, která se postará o vaše pohodlí na Čajové chalupě.

Co se naučíš a zažiješ
-
Připravit lahodný sypaný čaj různými způsoby
-
Kdy se hodí čajový rituál a kdy jen tak listí v misce
-
Zorientuješ se ve všech druzích čaje
-
Ochutnáš čaje z celého světa včetně našich nejlepších úlovků z cest
-
Objevíš, jak degustovat a rozumět svým chutím
-
Tea art - jak tvořit čajem relaxační atmosféru
-
Čajový biohacking - chytře využít psychoaktivních
a superfood vlastností čaje -
Procházky malebnou krajinou a oheň na závěr


Místo, ubytování, jídlo
Střížovice u Jindřichova Hradce (mapa)
V jihočeské chalupě s krásnou zahradou i okolím a pohodlným zázemím. Jednoduché ubytování, společná kuchyně, stylová čajovna – vše je pod jednou střechou.
-
V chalupě jsou k dispozici dvě pohodlné koupelny a WC
-
Máte k dispozici plně vybavenou kuchyni.
-
Poslední večer pro vás připravíme vege grilovačku