Letní čajová škola 2022

5 denní kurz, který vás provede světem čaje v přírodě jižních Čech

7. ročník | 1. - 6. července 2022 | Střížovice u Jindřichova Hradce | Pro začátečníky i pokročilé

_03B6447.jpg
fb_x.jpg

Lektoři

Kurzem provází Tomáš Rajnoch a Jakub Seif, kteří dováží čaje a zkušenosti přímo od zdroje. Tomáš za uplynulých 10 let podnikl 12 cest do Číny a učil se přímo od místních výrobců a mistrů čaje. Jakub navázal plno kontaktů s čajovými  odborníky z celého světa. Pracoval za barem vyhlášeného O5 Teabaru ve Vancouveru, navštívil Taiwan a Vietnam, do kterého se zamiloval.
Spolu provozujeme čajové studio a obchod Meetea.

tomas.jpg

Tomáš Rajnoch

jakub.jpg

Jakub Seif

vojta.jpg

Vojtěch Mistr

Stálý host a zakladatel Letní čajové školy.

S Vojtou jsme podnikli naší první výpravu do Wuyishanu v roce 2015 a zažili plno krásných čajových setkání.

maruska_bw.jpg

Maruška Rajnochová

Koordinátorka kurzu, která se postará o vaše pohodlí na Čajové chalupě.

Pro koho je kurz

  • začátečníky, kteří chtějí začít objevovat svět čaje

  • milovníky čaje, kteří se chtějí dostat do hloubky a poznat nové čaje a techniky

  • fajnšmekry a milovníky vína, kávy a delikates

  • zaměstnance čajoven a čajových obchodů

Kurz je pouze pro 12 účastníků, takže má komorní, přátelskou atmosféru. Na dopolední workshopy se rozdělíme podle vašich zkušeností do dvou skupin po 6 lidech s 1 lektorem, abychom se vám mohli důkladně věnovat.

_03B6825.jpg
_03B7147.jpg

Co se naučíte

  • Poznat a správně připravit sypaný čaj sobě i svým hostům

  • Vybrat vhodný čaj a způsob přípravy pro různé příležitosti

  • Zorientujete se ve všech druzích čaje

  • Porozumíte názvům čajů a čajové terminologii

  • Ochutnáte čaje z celého světa včetně našich nejlepších úlovků z cest a raritních čajů, na které jen tak nenarazíte

  • Naučíte se degustovat a rozumět svým chutím

  • Zjistíte, jak vytvořit šálkem čaje příjemnou, relaxační atmosféru

A navíc

  •  Můžete ochutnávat a čajovat i mimo čas workshopů – celou dobu Vám bude k dispozici naše bohatá čajotéka a špičkové čajové náčiní

  • Každý den vpodvečer Vám budeme k dispozici a můžeme se zaměřit na cokoli dalšího, co Vás zajímá

  • Vyměníte si zkušenosti a potkáte se s novými lidmi

  • A samozřejmě koupačky, oheň a čajování v přírodě!

chajovna2.jpg
_03B7103.jpg

Místo, ubytování, jídlo

Střížovice u Jindřichova Hradce (mapa)

Spojení autem z Prahy i z Brna 1 hodina 50 minut, pokusíme domluvit spolujízdu s ostatními účastníky. Vlakem z Prahy 3 hodiny 20 minut, poslední část cesty romantickou Jindřichohradeckou úzkokolejkou.

V jihočeské chalupě s krásnou zahradou i okolím a pohodlným zázemím. Jednoduché ubytování, společná kuchyně, stylová čajovna – vše je pod jednou střechou.
 

  • V chalupě jsou k dispozici dvě pohodlné koupelny a WC

  • Máte k dispozici plně vybavenou kuchyni.

  • Zajišťujeme vegetariánské obědy od skvělé místní kuchařky, které si můžete objednat týden před kurzem.

  • Poslední večer pro vás připravíme vege grilovačku

Cena, přihlášení

7 900,- Kč s ubytováním ve společné místnosti v podkroví chalupy.
nebo
6 900,- Kč pro milovníky letní romantiky a soukromí s ubytováním ve vlastním stanu (na naší zahradě) anebo s jiným vlastním ubytováním.

Cena zahrnuje ubytování, celý program
a špičkové čaje "all You can drink"

  • Do týdne od přihlášení očekáváme platbu poloviční zálohy. Druhá polovina je splatná do 1.6.2022. Anebo můžete zaplatit rovnou celou částku.

  • Pokud se přihlásíte a z jakýchkoli důvodů se nebudete moci zúčastnit, dejte nám prosím vědět do 15.5.2022. Jen tak vám budeme moci vrátit plnou cenu kurzu.

  • Pokud svou účast zrušíte mezi 15.5. a 1.6.2022, budeme moci vrátit jen 50%. Pokud se odhlásíte po 1.6.2022 a nenajdete za sebe náhradníka, cenu kurzu vám už nemůžeme vrátit.

_03B6875.jpg
P1070369.jpg
DSCF5429.JPG
lcs_2017_04.jpg
maruska.jpg

Potřebujete poradit?

Napište nebo zavolejte Marušce

T: 608 817 067

maruska@meetea.cz

Už tohle všechno znáte, chcete se spíše inspirovat a sdílet
anebo se vám nehodí termín?

Mrkněte na naš druhý kurz Čajové symposium (pro milovníky čaje i profesionály).